DOMENICA 25 SETTEMBRE 2022 - CORSO BARBECUE BASE : LE BASI PER GRIGLIARE DURO

97,00 IVA Inclusa

Dove: Via Cascina Felice, 1 Bareggio MI

Dalle ore 9.30 alle 16.30

 

SE STAI REGALANDO QUESTO CORSO PUOI SCARICARE QUI LA LOCANDINA !

Esaurito

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Accedere al corso è facilissimo acquista questo prodotto e immediatamente riceverai tutte le istruzioni per email.

 

25 settembre 2022

GRIGLIARE DURO ACADEMY

Appuntamento con Andrea e Filippo

Si inizia alle 9.30 , faremo una panoramica delle ricette spiegando quali tecniche utilizzeremo
Parleremo delle basi del barbecue affrontando tutte le tecniche principali per una grande grigliata.

Prima di tutto accenderemo insieme i barbecue insegnandovi come impostare una cottura diretta e una indiretta e spiegandovi quali sono le differenze e come vanno a lavorare sulla carne che griglieremo.

Griglieremo insieme le mitiche costine alla rosticciana, mai più costine all’italiana secche!

Faremo poi delle classiche alette di pollo spiegandovi come trarre i maggiori benefici da una cottura indiretta e quindi non impazzire a continuare a rigirarle ogni 2 minuti.

Vedremo poi come imparare ad affumicare con una ricetta semplice ma di impatto pazzesco, le salsicce affumicate. La ricetta per eccellenza per imparare i principi dell’affumicatura!

Affronteremo poi le diverse tecniche di cottura per una bistecca perfetta e infine scopriremo insieme come preparare dei gustosi hamburger

Non mancheranno i nostri cocktail affumicati e la birra artigianale alla spina (INCLUSA NEL PREZZO senza limiti)!

 

NB : Non sarà necessario portare il proprio dispositivo, LE RICETTE POTREBBERO SUBIRE DELLE LEGGERE MODIFICHE

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

PRANZO INCLUSO

BIRRA ALL YOU CAN DRINK!!!

PROGRAMMA

inizio H 9.30 – Fine H 16.30

RICETTE TRATTATE

– COSTINE ALLA ROSTICCIANA

– SALSICCIA AFFUMICATA

– CHICKEN WINGS

– COSTATA PERFETTA

– HAMBURGER

– COCKTAIL AFFUMICATO, ebbene sì, vi insegneremo a dare una marcia in più ai vostri drink, degni dei migliori barchef di Londra.

 

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

Non e’ possibile presentarsi senza prenotazione.

 

Acquista direttamente sul sito. Per problemi o richieste particolari contattaci. Posti limitati.

per info [email protected] – 351 514 3886

LOCATION

Via Cascina Felice, 1 Bareggio MI

RECESSO

E’ possibile spostare la data del corso o ricevere un buono come rimborso inviando una richiesta a [email protected] entro 7 giorni dalla data del corso

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