2 LUGLIO 2022
GRIGLIARE DURO ACADEMY
Appuntamento con Andrea e Filippo
Si inizia alle 9.30 , faremo una panoramica delle ricette spiegando quali tecniche utilizzeremo
Parleremo delle basi del barbecue affrontando tutte le tecniche principali per una grande grigliata. Sveleremo i segreti del Low&Slow per un succulento pulled pork, griglieremo insieme delle Kansas City Ribs e impareremo a trattare il pollo per trasformarlo in un piatto zozzo come le alette di pollo succose e croccanti. Affronteremo le diverse tecniche di cottura per una bistecca perfetta e infine scopriremo insieme come preparare dei gustosi hamburger
Non mancheranno i nostri cocktail affumicati e la birra artigianale alla spina (INCLUSA NEL PREZZO senza limiti)!
NB : Non sarà necessario portare il proprio dispositivo, LE RICETTE POTREBBERO SUBIRE DELLE LEGGERE MODIFICHE
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
PRANZO INCLUSO
BIRRA ALL YOU CAN DRINK!!!
PROGRAMMA
inizio H 9.30 – Fine H 16.30
RICETTE TRATTATE
– PULLED PORK
– KANSAS CITY RIBS
– CHICKEN LOLLIPOP
– COSTATA PERFETTA
– SALSICCIA AFFUMICATA
– COCKTAIL AFFUMICATO, ebbene sì, vi insegneremo a dare una marcia in più ai vostri drink, degni dei migliori barchef di Londra.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Non e’ possibile presentarsi senza prenotazione.
Acquista direttamente sul sito. Per problemi o richieste particolari contattaci. Posti limitati.
per info [email protected] – 351 514 3886
LOCATION
RECESSO
E’ possibile spostare la data del corso o ricevere un buono come rimborso inviando una richiesta a [email protected] entro 9 giorni dalla data del corso
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