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BBQ Chunks affumicatura al Ciliegio – Cherry – 1,5 kg
Disponibile
PAGAMENTI 100% SICURI
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Una delle essenze più diffuse più che altro per il colore rosso intenso che dona alle preparazioni.
È un legno molto importante che va dosato sapientemente perché abbastanza intenso. Ne serve poco per avere imporanti risultati.
Si usa principalmente sul maiale.
I nostri Chunks per affumicare di Ciliegio per uso alimentare sono prodotti soltanto con 100% legna naturale, prodotta nel continente Europeo da foreste sezionate dove l’albero cresce in maniera naturale senza l’uso di pesticidi.
Il packaging ha un volume di 4 litri, che consiste in circa 1,5 kg.
Manzo, Maiale, Agnello, Formaggi e selvaggina sono perfetti per essere affumicati al ciliegio
Per utilizzo su barbecue a carbone disporre uno o più chunk direttamente sul carbone acceso.
Con un set-up di tipo snake mettere i chunks sia sul carbone acceso che spento in modo da garantire un’affumicatura continua e duratura.
Per utilizzo su barbecue a gas bisogna creare un cartoccio di stagnola forato nella parte superiore con all’interno i chunk da posizionare direttamente sopra il bruciatore acceso.
I nostri chunks di ciliegio, sotto il brand Hardcore Barbecue, che e’ sempre proprieta’ di Grigliare Duro, ha istruzioni anche in lingua inglese.
English: cherry wood chunks for smoking
Manuel (Proprietario verificato) –
Ottimi 💪🏽
Andrea (Proprietario verificato) –
ottimi chunk di legno di ciliegio. pezzatura perfetta e packaging robusto. provati sulle braci hanno sprigionato fumo per tutta la durata della cottura
Paolo Capurro (Proprietario verificato) –
Danilo Scola (Proprietario verificato) –
Mattia Fonsato (Proprietario verificato) –
Giacomo Iardella (Proprietario verificato) –
Usato per affumicare delle costine stile St.Louis, ha dato un bel colore rosso scuro e durato per quasi tutta la cottura
Luca Marani (Proprietario verificato) –
Leonardo Quinti (Proprietario verificato) –
massimo mosca (Proprietario verificato) –
ottimo flavour!!!!!
Giovanni Gobetti (Proprietario verificato) –
ottimo l’aroma conferito al brisket , veramente piaciuto a tutti