07 Marzo 2026
GRIGLIARE DURO ACADEMY
Appuntamento con la Crew di Grigliare Duro
Si inizia alle 9.30 , faremo una panoramica delle ricette spiegando quali tecniche utilizzeremo
Parleremo delle basi del barbecue affrontando tutte le tecniche principali per una grande grigliata.
Affronteremo un corso super speciale in occazione del patrono irlandese e degli amanti della buona birra!
Vedremo assieme tante ricette non usuali ma eccezionali, nuovi spunti per ricette tutte dedicate al mondo irlandese e all’uso degli alcolici in cucina.
Un corso pieno di spunti ed idee che vi lasceranno a bocca aperta!
C’è anche la birra artigianale alla spina (INCLUSA NEL PREZZO senza limiti)!
NB : Non sarà necessario portare il proprio dispositivo, LE RICETTE POTREBBERO SUBIRE DELLE LEGGERE MODIFICHE
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
PRANZO INCLUSO
BIRRA ALL YOU CAN DRINK!!!
PROGRAMMA
inizio H 9.30 – Fine H 16.30
RICETTE TRATTATE
Filetto di manzo con salsa al whiskey
Prendiamo tutto il filetto e lo prepariamo nel bbq a lenta temperatura, nel mentre prepariamo la salsa con una riduzione di ottimo whiskey torbato
Guancia di Angus alla guinness
Come vuole la tradizione, direttamente dai pascoli irlandesi, il miglior angus con uno dei tagli più teneri… ovviamente stufato con la mitica birra scura
Arrosto di agnello alle erbe
Non il solito agnello, ma fatto al bbq con la tipica ricetta delle feste d’irlandesi
Irish potato pie
Una torta super golosa con un ripieno di carne e patate, cotti lentamente al bbq, una delle ricette che trovi nei tradizionali pub di Dublino
Apple cobbler al caramello salato e bourbon
La tipica ricetta dei coloni appena sbarcati in America, un dolce fatto al bbq che vi farà capire quanto questo dispositivo possa fare davvero di tutto
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Non e’ possibile presentarsi senza prenotazione.
Acquista direttamente sul sito. Per problemi o richieste particolari contattaci. Posti limitati.
per informazioni info@grigliareduro.com – 351 514 3886
LOCATION
RECESSO
E’ possibile spostare la data del corso o ricevere un buono come rimborso inviando una richiesta a info@grigliareduro.com entro 9 giorni dalla data del corso.
Se non puoi venire puoi trasferire il biglietto a un altra persona.
E’ un Regalo ?
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Recensioni
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