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BBQ Chunks affumicatura al Ciliegio – Cherry – 1,5 kg
Disponibile
PAGAMENTI 100% SICURI
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Una delle essenze più diffuse più che altro per il colore rosso intenso che dona alle preparazioni.
È un legno molto importante che va dosato sapientemente perché abbastanza intenso. Ne serve poco per avere imporanti risultati.
Si usa principalmente sul maiale.
I nostri Chunks per affumicare di Ciliegio per uso alimentare sono prodotti soltanto con 100% legna naturale, prodotta nel continente Europeo da foreste sezionate dove l’albero cresce in maniera naturale senza l’uso di pesticidi.
Il packaging ha un volume di 4 litri, che consiste in circa 1,5 kg.
Manzo, Maiale, Agnello, Formaggi e selvaggina sono perfetti per essere affumicati al ciliegio
Per utilizzo su barbecue a carbone disporre uno o più chunk direttamente sul carbone acceso.
Con un set-up di tipo snake mettere i chunks sia sul carbone acceso che spento in modo da garantire un’affumicatura continua e duratura.
Per utilizzo su barbecue a gas bisogna creare un cartoccio di stagnola forato nella parte superiore con all’interno i chunk da posizionare direttamente sopra il bruciatore acceso.
I nostri chunks di ciliegio, sotto il brand Hardcore Barbecue, che e’ sempre proprieta’ di Grigliare Duro, ha istruzioni anche in lingua inglese.
English: cherry wood chunks for smoking
Dario (Proprietario verificato) –
Validissimi! Come quelli di altre essenze (tipo Mesquite). Consigliatissimi.
Stefano (Proprietario verificato) –
Il tipo di aroma che preferisco in assoluto,si sposa perfettamente con maiale e pollo,utilizzo solo questo ormai
STEFANO ORLANDI (Proprietario verificato) –
Ottimo acquisto
Raffaele (Proprietario verificato) –
tutto perfetto, spedizione super vecole e rapporto qualità prezzo davvero ottimo.
alessandro la volpe (Proprietario verificato) –
all good! I chink di ciliegio hanno già regalato un grande pulled pork.
In generale sarebbe utile qualche consiglio su quanto ne serva in funzione delle ore di affumicatura necessarie: per 3 ore di affumicatura su 8/9 ore di cottura, quanti chunk?
grazie
Fabio (Proprietario verificato) –
Sascha I. (Proprietario verificato) –
Anonimo (Proprietario verificato) –
Domenico Valensisi (Proprietario verificato) –
Ottima qualità
Tommaso Bianchi (Proprietario verificato) –