BBQ Chunks affumicatura all’ Acero – Maple

CHUNKS AFFUMICATURA ACERO (MAPLE)

I nostre Maple Chunks hanno una Essenza leggera con note dolciastre che si abbina bene con maiale, pollame, e formaggio.

I nostri Chunks per affumicare al Maple (Acero) per uso alimentare sono prodotti soltanto con 100% legna naturale, prodotti nel continente Europeo da foreste sezionate dove l’albero cresce in maniera naturale senza l’uso di pesticidi.

Il packaging ha un volume di 4 litri, che consiste in circa 1,5 kg.

Dove usare i Chunks di Acero – Maple

Manzo, Pollame, Pesce, Agnello, Verdure, Formaggi.

Come usare le Chunks per Affumicatura

Per utilizzo su barbecue a carbone disporre uno o più chunk direttamente sul carbone acceso.
Con un set-up di tipo snake mettere i chunks sia sul carbone acceso che spento in modo da garantire un’affumicatura continua e duratura.
Per utilizzo su barbecue a gas bisogna creare un cartoccio di stagnola forato nella parte superiore con all’interno i chunk da posizionare direttamente sopra il bruciatore acceso.

Packaging in Italiano e Inglese

I nostri Chunks di  Acero (maple), sotto il brand Hardcore Barbecue, che e’ sempre proprieta’ di Grigliare Duro, ha istruzioni anche in lingua inglese.

English: cherry wood chunks for smoking