Libro di ricette Barbecue "THE BARBECUE HOUSE" di Simone Zurlo

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THE BARBECUE HOUSE : Dall’aperitivo al dolce 155 ricette Barbecue e la birra con cui accompagnarle.

 

 

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FILOSOFIA

Simone Zurlo nella sua lunga carriera da Pit Master ha avuto il coraggio di sperimentare nuove ricette e accostamenti dando vita ad una vera e proprio filosofia di cucina applicata al barbecue che potremmo paragonare allo yin e yang : c’è un po’ di raffinato nel laido e un po’ di laido nel raffinato .

PERCHE’ ACQUISTARE QUESTO LIBRO?

All’interno del libro troverai più di 200 pagine a colori con ricette e guide, meravigliosi spunti per cucinare tutti i tipi di carne, preparare antipasti sfiziosi e inoltre ottimi consigli su che tipo di birra scegliere per gustarti al meglio le tue preparazioni (e non hai idea di quante prove Simone abbia fatto per trovare la combinazione corretta!).

Inoltre ogni pagina di questo libro è stata scritta da simone di suo pugno dopo aver sperimentato personalmente ogni preparazione, spesso proponendola anche durante catering molto pestigiosi.

Tutte le ricette sono spiegate nei dettagliatamente.

Infine questo libro si rivolge a tutti coloro che amano la griglia, principianti e non, grazie all’esperienza e alla passione travolgente di Simone chiunque potrà realizzare ricette di altissimo livello!

QUANDO RICEVERO’ IL LIBRO?

I libri verranno spediti a partire da Lunedì 14 Dicembre, il corriere impiegherà 24-48h per consegnartelo

AFFRETTATI la prima edizione avrà un numero di copie limitate

COM’E’ NATA L’IDEA DI QUESTO LIBRO

Partendo da ricette cosiddette classiche ha saputo arricchirle e impreziosirle con un tocco personale e il risultato di questo suo percorso è una raccolta di ricette incredibili da provare una dopo l’altra.

Simone ha deciso di condividere con tutti noi il frutto dei suoi esperimenti, pubblicando in collaborazione con GRIGLIARE DURO il suo libro:

THE BARBECUE HOUSE : Dall’aperitivo al dolce 155 ricette Barbecue e la birra con cui accompagnarle.

Possiamo definirlo la sua opera omnia e noi siamo onorati di supportarlo in questo progetto!

Con questa raccolta di ricette  avrai sempre con te un fidato consigliere sia che tu voglia proporre ai tuoi amici delle grigliate che spaccano, sia per preparare alla tua dolce metà delle ricette “strappamutande” !

AFFRETTATI la prima edizione avrà un numero di copie limitate!!!!!!!!!!

39 reviews for Libro di ricette Barbecue “THE BARBECUE HOUSE” di Simone Zurlo

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  1. Nicola B. (proprietario verificato)

    Eccezionale risorsa! Tantissime ricette, metodi di preparazione chiari (almeno per chi ha un minimo di preparazione) e soprattutto tante tante idee originali.
    Un suggerimento per la versione 2.0: oltre all’abbinamento birra-pietanza, inserirei anche l’abbinamento vino.

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  2. Pasquale D’Angelo (proprietario verificato)

    Molto interessante. La ricetta è così illustrata bene che riesci subito a metterla in pratica.

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  3. Nicola Grotto (proprietario verificato)

    Libro molto semplice ma dalle idee favolose. Complimenti all’autore, per un neofita come me é un fondamento importante

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  4. Ermanno Angelo T. (proprietario verificato)

    ottimo , con tantissime idee che per un novellino come me sono l’ideale

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  5. Alberto K. (proprietario verificato)

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  6. Baldassare La Sala (proprietario verificato)

    Libro ben fatto e molto interessante, ci sono tantissime ricette alla portata di tutti, dalla più semplice a quella più elaborata. Bravi a tutto il gruppo

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  7. FLORINDO MASCITTI (proprietario verificato)

    veramente ben fatto, offre veramente tanti spunti.
    E adesso fuoco ai carboni

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  8. Pier Luigi (proprietario verificato)

    avevo gia gli ebook, non potevo fare altro che prendere l’opera omnia in cartaceo. più che soddisfatto, uno dei ricettari più immediati, perfetterrimo per un niubbo come me!

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  9. Andrea (proprietario verificato)

    Spettacolare il fatto di avere dei consigli su come “stravolgere” e personalizzare la ricetta appena spiegata

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  10. Salvatore Patriarca (proprietario verificato)

    Ottimo ricettario

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  11. Maurizio D. (proprietario verificato)

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  12. Raffaele Ercolano (proprietario verificato)

    Libro ben fatto e con tante ricette nuove ed interessanti.. Poi l’aggiunta della birra… Il top

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  13. Stefano Codarini (proprietario verificato)

    Ben fatto con fotografie che aiutano. Interessante l’abbinamento con le birre. direi che è un buon aiuto per i neofiti, ma anche per i griller più esperti.

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  14. Michele Cavicchi (proprietario verificato)

    Ottimo , pieno di foto e ricette. Complimenti

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  15. ENRICA GALLO (proprietario verificato)

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  16. mattia G. (proprietario verificato)

    Ottimo testo!

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  17. ARTURO BERNUCCI (proprietario verificato)

    Tutto ok

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  18. Romolo C. (proprietario verificato)

    Uno dei pochi e rari libri in italiano che possono veramente aiutare a migliorare le nostre qualità di griller domestici!

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  19. Antonio Canelli (proprietario verificato)

    Ho acquistato questo libro perché mi sto appassionando al mondo bbq ed ero alla ricerca di ricette per la mia voglia di imparare cose nuove, ma allo stesso tempo di sicuro successo nella realizzazione.
    Ottimo lavoro, libro ben scritto e di facile comprensione. Le foto che illustrano le ricette danno il piacere di realizzarle. Le ricette sono facilmente applicabili anche per chi non è un griller esperto. L’abbinamento con le diverse birre da un valore aggiunto al prodotto e ciò rende più appetibile provare tutte le ricette del libro facendo un figurone con i commensali.

    Immagine/i caricata/e:

    Immagine #1 da Antonio Canelli
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  20. Angelo G. (proprietario verificato)

    libro interessante con ottimi spunti nelle ricette

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  21. Raffaele Cioci (proprietario verificato)

    Avevo acquistato già gli altri libri di Simone in formato digitale e non smettono mai di stupirmi!top!!!

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  22. Bruno Saddi (proprietario verificato)

    Ricette molto interessanti, spiegate con semplicità e ottimo l’abbinamento con la birra.

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  23. Franco (proprietario verificato)

    Da prendere al volo.

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    Immagine #1 da Franco
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  24. Riccardo (proprietario verificato)

    Libro fatto molto bene, tante ricette interessanti da provare

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  25. morena (proprietario verificato)

    quello che serviva

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  26. Barbara G. (proprietario verificato)

    Libro interessante e ben fatto, che si integra al corso e arricchisce ciascun grigliatore!

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  27. ivano pagani (proprietario verificato)

    siete i migliori.puntuali e precisi come sempre

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  28. Marco P. (proprietario verificato)

    Libro davvero ben fatto, semplice e diretto, direi ideale per trovare spunti rapidi per far godere le papille gustative. Ottimo anche il suggerimento dello stile birraio in abbinamento alla preparazione!

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  29. Simone Filippetti (proprietario verificato)

    Libro da URLO, tantissime ricette e spiegate in modo semplice ed impeccabile, non solo per carnivori come me ma anche per vegetariani con pietanze bellissime anche da vedere, fantastica l’ idea di consigliarci una birra per ogni piatto. Con questo libro riconosco una grande ricerca,conoscenza e professionalità che aggiunto al corso che ho fatto è una ciliegina sulla torta, già… Perché grazie questo libro puoi ambire a fare anche dessert spettacolari al bbq.
    Sono pienamente soddisfatto dell’acquisto e lo consiglio a chiunque, soprattutto ai fanatici di bbq come me.

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    Immagine #1 da Simone Filippetti
    Immagine #2 da Simone Filippetti
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  30. ALBERTO B. (proprietario verificato)

    Molto interessante

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  31. Marco Quinto (proprietario verificato)

    Ogni acquisto fatto con voi è un vero affare

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  32. Francesco G. (proprietario verificato)

    Infiniti spunti da provare uno ad uno!

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  33. LORENZO DE SANTIS (proprietario verificato)

    Completo e soprattutto chiaro nel descrivere le ricette.

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  34. katia ermoli (proprietario verificato)

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  35. Anonimo (proprietario verificato)

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  36. Davide Ruffoni (proprietario verificato)

    Libro must have, ricette che spaccano! Super consigliato!

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  37. Luigi Stropeni (proprietario verificato)

    Libro fatto molto bene, ricette spiegate molto bene, in modo molto chiaro e facili da capire. Molto interessante anche l’abbinamento con le birre.
    Unico difetto troppe ricette che vorrei fare e troppo poco tempo per metterle in pratica.

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    Immagine #1 da Luigi Stropeni
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  38. Fabrizio (proprietario verificato)

    Bel libro con molte idee da sperimentare.
    Alcuni accostamenti sono curiosi ma, proprio per quello, sfiziosi.

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  39. Alida Sartor (proprietario verificato)

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