FILOSOFIA
Simone Zurlo nella sua lunga carriera da Pit Master ha avuto il coraggio di sperimentare nuove ricette e accostamenti dando vita ad una vera e proprio filosofia di cucina applicata al barbecue che potremmo paragonare allo yin e yang : cโรจ un poโ di raffinato nel laido e un poโ di laido nel raffinato .
PERCHE’ ACQUISTARE QUESTO LIBRO?
Allโinterno del libro troverai piรน di 200 pagine a colori con ricette e guide, meravigliosi spunti per cucinare tutti i tipi di carne, preparare antipasti sfiziosi e inoltre ottimi consigli su che tipo di birra scegliere per gustarti al meglio le tue preparazioni (e non hai idea di quante prove Simone abbia fatto per trovare la combinazione corretta!).
Inoltre ogni pagina di questo libro รจ stata scritta da simone di suo pugno dopo aver sperimentato personalmente ogni preparazione, spesso proponendola anche durante catering molto pestigiosi.
Tutte le ricette sono spiegate nei dettagliatamente.
Infine questo libro si rivolge a tutti coloro che amano la griglia, principianti e non, grazie allโesperienza e alla passione travolgente di Simone chiunque potrร realizzare ricette di altissimo livello!
QUANDO RICEVERO’ IL LIBRO?
ย il corriere impiegherร 24-48h per consegnartelo
AFFRETTATI la prima edizione avrร un numero di copie limitate
COM’E’ NATA L’IDEA DI QUESTO LIBRO
Partendo da ricette cosiddette classiche ha saputo arricchirle e impreziosirle con un tocco personale e il risultato di questo suo percorso รจ una raccolta di ricette incredibili da provare una dopo lโaltra.
Simone ha deciso di condividere con tutti noi il frutto dei suoi esperimenti, pubblicando in collaborazione con GRIGLIARE DURO il suo libro:
THE BARBECUE HOUSE : Dallโaperitivo al dolce 155 ricette Barbecue e la birra con cui accompagnarle.
Possiamo definirlo la sua opera omnia e noi siamo onorati di supportarlo in questo progetto!
Con questa raccolta di ricetteย avrai sempre con te un fidato consigliere sia che tu voglia proporre ai tuoi amici delle grigliate che spaccano, sia per preparare alla tua dolce metร delle ricette โstrappamutandeโ !
AFFRETTATI la prima edizione avrร un numero di copie limitate!!!!!!!!!!
Nicola B. (proprietario verificato) –
Eccezionale risorsa! Tantissime ricette, metodi di preparazione chiari (almeno per chi ha un minimo di preparazione) e soprattutto tante tante idee originali.
Un suggerimento per la versione 2.0: oltre all’abbinamento birra-pietanza, inserirei anche l’abbinamento vino.
Pasquale DโAngelo (proprietario verificato) –
Molto interessante. La ricetta รจ cosรฌ illustrata bene che riesci subito a metterla in pratica.
Nicola Grotto (proprietario verificato) –
Libro molto semplice ma dalle idee favolose. Complimenti all’autore, per un neofita come me รฉ un fondamento importante
Ermanno Angelo T. (proprietario verificato) –
ottimo , con tantissime idee che per un novellino come me sono l’ideale
Alberto K. (proprietario verificato) –
Baldassare La Sala (proprietario verificato) –
Libro ben fatto e molto interessante, ci sono tantissime ricette alla portata di tutti, dalla piรน semplice a quella piรน elaborata. Bravi a tutto il gruppo
FLORINDO MASCITTI (proprietario verificato) –
veramente ben fatto, offre veramente tanti spunti.
E adesso fuoco ai carboni
Pier Luigi (proprietario verificato) –
avevo gia gli ebook, non potevo fare altro che prendere l’opera omnia in cartaceo. piรน che soddisfatto, uno dei ricettari piรน immediati, perfetterrimo per un niubbo come me!
Andrea (proprietario verificato) –
Spettacolare il fatto di avere dei consigli su come โstravolgereโ e personalizzare la ricetta appena spiegata
Salvatore Patriarca (proprietario verificato) –
Ottimo ricettario
Maurizio D. (proprietario verificato) –
Raffaele Ercolano (proprietario verificato) –
Libro ben fatto e con tante ricette nuove ed interessanti.. Poi l’aggiunta della birra… Il top
Stefano Codarini (proprietario verificato) –
Ben fatto con fotografie che aiutano. Interessante l’abbinamento con le birre. direi che รจ un buon aiuto per i neofiti, ma anche per i griller piรน esperti.
Michele Cavicchi (proprietario verificato) –
Ottimo , pieno di foto e ricette. Complimenti
ENRICA GALLO (proprietario verificato) –
mattia G. (proprietario verificato) –
Ottimo testo!
ARTURO BERNUCCI (proprietario verificato) –
Tutto ok
Romolo C. (proprietario verificato) –
Uno dei pochi e rari libri in italiano che possono veramente aiutare a migliorare le nostre qualitร di griller domestici!
Antonio Canelli (proprietario verificato) –
Ho acquistato questo libro perchรฉ mi sto appassionando al mondo bbq ed ero alla ricerca di ricette per la mia voglia di imparare cose nuove, ma allo stesso tempo di sicuro successo nella realizzazione.
Ottimo lavoro, libro ben scritto e di facile comprensione. Le foto che illustrano le ricette danno il piacere di realizzarle. Le ricette sono facilmente applicabili anche per chi non รจ un griller esperto. Lโabbinamento con le diverse birre da un valore aggiunto al prodotto e ciรฒ rende piรน appetibile provare tutte le ricette del libro facendo un figurone con i commensali.
Angelo G. (proprietario verificato) –
libro interessante con ottimi spunti nelle ricette
Raffaele Cioci (proprietario verificato) –
Avevo acquistato giร gli altri libri di Simone in formato digitale e non smettono mai di stupirmi!top!!!
Bruno Saddi (proprietario verificato) –
Ricette molto interessanti, spiegate con semplicitร e ottimo l’abbinamento con la birra.
Franco (proprietario verificato) –
Da prendere al volo.
Riccardo (proprietario verificato) –
Libro fatto molto bene, tante ricette interessanti da provare
morena (proprietario verificato) –
quello che serviva
Barbara G. (proprietario verificato) –
Libro interessante e ben fatto, che si integra al corso e arricchisce ciascun grigliatore!
ivano pagani (proprietario verificato) –
siete i migliori.puntuali e precisi come sempre
Marco P. (proprietario verificato) –
Libro davvero ben fatto, semplice e diretto, direi ideale per trovare spunti rapidi per far godere le papille gustative. Ottimo anche il suggerimento dello stile birraio in abbinamento alla preparazione!
Simone Filippetti (proprietario verificato) –
Libro da URLO, tantissime ricette e spiegate in modo semplice ed impeccabile, non solo per carnivori come me ma anche per vegetariani con pietanze bellissime anche da vedere, fantastica l’ idea di consigliarci una birra per ogni piatto. Con questo libro riconosco una grande ricerca,conoscenza e professionalitร che aggiunto al corso che ho fatto รจ una ciliegina sulla torta, giร … Perchรฉ grazie questo libro puoi ambire a fare anche dessert spettacolari al bbq.
Sono pienamente soddisfatto dell’acquisto e lo consiglio a chiunque, soprattutto ai fanatici di bbq come me.
ALBERTO B. (proprietario verificato) –
Molto interessante
Marco Quinto (proprietario verificato) –
Ogni acquisto fatto con voi รจ un vero affare
Francesco G. (proprietario verificato) –
Infiniti spunti da provare uno ad uno!
LORENZO DE SANTIS (proprietario verificato) –
Completo e soprattutto chiaro nel descrivere le ricette.
katia ermoli (proprietario verificato) –
Anonimo (proprietario verificato) –
Davide Ruffoni (proprietario verificato) –
Libro must have, ricette che spaccano! Super consigliato!
Luigi Stropeni (proprietario verificato) –
Libro fatto molto bene, ricette spiegate molto bene, in modo molto chiaro e facili da capire. Molto interessante anche l’abbinamento con le birre.
Unico difetto troppe ricette che vorrei fare e troppo poco tempo per metterle in pratica.
Fabrizio (proprietario verificato) –
Bel libro con molte idee da sperimentare.
Alcuni accostamenti sono curiosi ma, proprio per quello, sfiziosi.
Alida Sartor (proprietario verificato) –
Valentina M. (proprietario verificato) –
Mio marito ha adorato ricevere questo libro! Essendo iscritto all’Academy (“da Zero a Griller”), non vedeva l’ora di cimentarsi con le ricette contenute nel libro! Regalo super azzeccato e approvato!
Raffaele Erario (proprietario verificato) –
Anonimo (proprietario verificato) –
Ricette interessanti
Paolo Silvestris (proprietario verificato) –
Ricettario pieno di idee e spunti da provare assolutamente, passaggi chiari e spiegati bene
Angelo C. (proprietario verificato) –
Bel libro, ben fatto!
Alex Pesce (proprietario verificato) –
Libro di ricette molto interessante, adatto a grigliatori di tutti i livelli
roberto p. (proprietario verificato) –
Alessandro Lattuada (proprietario verificato) –
Ben scritto, completo e davvero fruibile. Consigliato!!
Marco Mario Tresoldi (proprietario verificato) –
Una guida per le preparazioni dall’antipasto al dolce! Ben fatto!
Francesco Corvaro (proprietario verificato) –
Un libro veramente unico, fatto molto bene e molto originale
Fabio Lui (proprietario verificato) –
Per essere alle prime armi lo trovo molto interessante
massimo crespi (proprietario verificato) –
Buon libro con tante ricette varie con le informazioni necessarie per la realizzazione.
Peccato solo che dopo qualche giorno dall acquisto il prezzo sia diminuito di 5โฌ di colpo.
Nicola S. (proprietario verificato) –
Il libro รจ pieno di ricette molto interessanti che potrebbero dare un ottimo spunto per organizzare un delizioso banchetto luculliano, partendo dagli antipasti fino al dolce. Le ricette sono spiegate in modo chiaro, il libro ti spiega tutto, dalla preparazione del barbecue ai tempi di cottura ai consigli per evitare disastri. ร un libro che non deve mancare ad un grillerโฆ sia esso neofita o veterano. Lโunico appunto che farei al fine di migliorare la consultazione del libro รจ la parte che riguarda lโimpostazione delle pagine, in particolare lโallineamento della scrittura della pagina di sinistra deve essere allineata a sinistra. Ma questo non รจ rilevante per un vero griller ignorante.
Giorgio Brigo (proprietario verificato) –
Come si fa a non averlo?!?
Giovanni Barone (proprietario verificato) –
Svolta assoluta
Rosita Ianniello (proprietario verificato) –
Massimo (proprietario verificato) –
Raja (proprietario verificato) –
OTELLO (proprietario verificato) –
fatto bene, belle foto ed esauriente.
Daniele (proprietario verificato) –
Buoni spunti e abbinamenti, menรน dalla a alla z
Enzo Garaguso (proprietario verificato) –
Finalmente un libro di ricette bello , fatto bene e con tante cose sfiziose
Ivan Del Gaudio (proprietario verificato) –
Tante ricette sfiziose spiegate con chiarezza e correlate da splendide foto
Daniele M. (proprietario verificato) –
Ricette fantastiche e istruzioni chiare e complete. Mancano solo i profumi dei piatti!
Marco G. (proprietario verificato) –
Gianfranco A. (proprietario verificato) –
Molto interessante , con tantissime idee che per un novellino come me sono lโideale
Alessio (proprietario verificato) –
Il libro รจ ben rilegato, in un formato di stampa pratico. ร ben impaginato, con foto di qualitร e ricette chiare.
Mauro (proprietario verificato) –
Simone Bailo (proprietario verificato) –
ร una guida molto completa anche se ovviamente per fare alcune pietanze ci vuole molta confidenza รจ pratica con il barbecue
David (proprietario verificato) –
libro ben studiato. alcune tecniche di base vengono giustamente tralasciate. forse andrebbe implementato anche con ricette da “tutti i giorni”
Andrea Bertaglia (proprietario verificato) –
Tutte ricette goduriose….
Alexander Mantovani (proprietario verificato) –
Anonimo (proprietario verificato) –
Gianni Zucchiatti (proprietario verificato) –
Leonardo Quinti (proprietario verificato) –
Mario Carrano (proprietario verificato) –
Venditore affidabilitร e veloce nella spedizione.
Giuliano (proprietario verificato) –
Nicolhas Capoferri (proprietario verificato) –
Manuel (proprietario verificato) –
Libro molto interessante pieno di ricette bbq. Ottimo acquisto
Luca (proprietario verificato) –
Alberto (proprietario verificato) –
contentissimo, ricette non troppo difficili, e tante ispirazioni
Augusto Biffi (proprietario verificato) –
UN LIBRO ESTREMAMENTE SUPER ,…. DA FARE SUBITO UN SECONDO VOLUME
Albert Davoli (proprietario verificato) –
Andrea (proprietario verificato) –
Le premesse sembrano ottime,lo riceverรฒ fisicamente quando mi recherรฒ a fare il corso il prossimo 3 aprile..non vedo l ora di poter scrivere di piรน e aumentare il voto che ho dato!
MASSIMO LA SPADA (proprietario verificato) –
TOP
Stefano Saglia (proprietario verificato) –
Ricette spettacolariiiiiii!!!!!!
FABIO MARTINI (proprietario verificato) –
Mario (proprietario verificato) –
Adriano (proprietario verificato) –
Il miglior libro che ho visto fin ora, soldi ben spesi
Mauro Luani (proprietario verificato) –
Bel libro, ottimi consigli
Christian (proprietario verificato) –
una valanga di ricette spiegate molto bene, ognuna con un suggerimento di birra per accompagnarle!
Luigi Crotti (proprietario verificato) –
Ricette da provare
Giovanni Barone (proprietario verificato) –
Io ne sono entusiasta da piรน di un anno questo l’ho preso per un regalo
Stefano F. (proprietario verificato) –
Fabrizio (proprietario verificato) –
Cristina (proprietario verificato) –
Ricette varie carni bianche, rosse, verdure,pesce e anche dessert tutto accompagnato da immagini. Un regalo che credo verrร molto apprezzato.
Roberto Caliโ (proprietario verificato) –
Ottimo libro senza fronzoli, dritti al punto!
Marco S. (proprietario verificato) –
Daniele (proprietario verificato) –
Bel libro fatto bene semplice ed ituitivo ricette divise per tipologia ed anche bene illustrate con foto alcune molto sfiziose
Luca Ghezzi (proprietario verificato) –
Un mondo da scoprire, davvero ben fatto… pieno di idee
Devis Romano (proprietario verificato) –
Anonimo (proprietario verificato) –