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THE BARBECUE HOUSE : Dall’aperitivo al dolce 155 ricette Barbecue e la birra con cui accompagnarle.
Esaurito
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Simone Zurlo nella sua lunga carriera da Pit Master ha avuto il coraggio di sperimentare nuove ricette e accostamenti dando vita ad una vera e proprio filosofia di cucina applicata al barbecue che potremmo paragonare allo yin e yang : c’è un po’ di raffinato nel laido e un po’ di laido nel raffinato .
All’interno del libro troverai più di 200 pagine a colori con ricette e guide, meravigliosi spunti per cucinare tutti i tipi di carne, preparare antipasti sfiziosi e inoltre ottimi consigli su che tipo di birra scegliere per gustarti al meglio le tue preparazioni (e non hai idea di quante prove Simone abbia fatto per trovare la combinazione corretta!).
Inoltre ogni pagina di questo libro è stata scritta da simone di suo pugno dopo aver sperimentato personalmente ogni preparazione, spesso proponendola anche durante catering molto pestigiosi.
Tutte le ricette sono spiegate nei dettagliatamente.
Infine questo libro si rivolge a tutti coloro che amano la griglia, principianti e non, grazie all’esperienza e alla passione travolgente di Simone chiunque potrà realizzare ricette di altissimo livello!
Partendo da ricette cosiddette classiche ha saputo arricchirle e impreziosirle con un tocco personale e il risultato di questo suo percorso è una raccolta di ricette incredibili da provare una dopo l’altra.
Simone ha deciso di condividere con tutti noi il frutto dei suoi esperimenti, pubblicando in collaborazione con GRIGLIARE DURO il suo libro:
THE BARBECUE HOUSE : Dall’aperitivo al dolce 155 ricette Barbecue e la birra con cui accompagnarle.
Possiamo definirlo la sua opera omnia e noi siamo onorati di supportarlo in questo progetto!
Con questa raccolta di ricette avrai sempre con te un fidato consigliere sia che tu voglia proporre ai tuoi amici delle grigliate che spaccano, sia per preparare alla tua dolce metà delle ricette “strappamutande” !
AFFRETTATI la prima edizione avrà un numero di copie limitate!!!!!!!!!!
Anonimo (Proprietario verificato) –
Devis Romano (Proprietario verificato) –
Luca Ghezzi (Proprietario verificato) –
Un mondo da scoprire, davvero ben fatto… pieno di idee
Daniele (Proprietario verificato) –
Bel libro fatto bene semplice ed ituitivo ricette divise per tipologia ed anche bene illustrate con foto alcune molto sfiziose
Marco S. (Proprietario verificato) –
Roberto Cali’ (Proprietario verificato) –
Ottimo libro senza fronzoli, dritti al punto!
Cristina (Proprietario verificato) –
Ricette varie carni bianche, rosse, verdure,pesce e anche dessert tutto accompagnato da immagini. Un regalo che credo verrà molto apprezzato.
Fabrizio (Proprietario verificato) –
Stefano F. (Proprietario verificato) –
Giovanni Barone (Proprietario verificato) –
Io ne sono entusiasta da più di un anno questo l’ho preso per un regalo