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THE BARBECUE HOUSE : Dall’aperitivo al dolce 155 ricette Barbecue e la birra con cui accompagnarle.
Esaurito
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Simone Zurlo nella sua lunga carriera da Pit Master ha avuto il coraggio di sperimentare nuove ricette e accostamenti dando vita ad una vera e proprio filosofia di cucina applicata al barbecue che potremmo paragonare allo yin e yang : c’è un po’ di raffinato nel laido e un po’ di laido nel raffinato .
All’interno del libro troverai più di 200 pagine a colori con ricette e guide, meravigliosi spunti per cucinare tutti i tipi di carne, preparare antipasti sfiziosi e inoltre ottimi consigli su che tipo di birra scegliere per gustarti al meglio le tue preparazioni (e non hai idea di quante prove Simone abbia fatto per trovare la combinazione corretta!).
Inoltre ogni pagina di questo libro è stata scritta da simone di suo pugno dopo aver sperimentato personalmente ogni preparazione, spesso proponendola anche durante catering molto pestigiosi.
Tutte le ricette sono spiegate nei dettagliatamente.
Infine questo libro si rivolge a tutti coloro che amano la griglia, principianti e non, grazie all’esperienza e alla passione travolgente di Simone chiunque potrà realizzare ricette di altissimo livello!
Partendo da ricette cosiddette classiche ha saputo arricchirle e impreziosirle con un tocco personale e il risultato di questo suo percorso è una raccolta di ricette incredibili da provare una dopo l’altra.
Simone ha deciso di condividere con tutti noi il frutto dei suoi esperimenti, pubblicando in collaborazione con GRIGLIARE DURO il suo libro:
THE BARBECUE HOUSE : Dall’aperitivo al dolce 155 ricette Barbecue e la birra con cui accompagnarle.
Possiamo definirlo la sua opera omnia e noi siamo onorati di supportarlo in questo progetto!
Con questa raccolta di ricette avrai sempre con te un fidato consigliere sia che tu voglia proporre ai tuoi amici delle grigliate che spaccano, sia per preparare alla tua dolce metà delle ricette “strappamutande” !
AFFRETTATI la prima edizione avrà un numero di copie limitate!!!!!!!!!!
Fabio Lui (Proprietario verificato) –
Per essere alle prime armi lo trovo molto interessante
Francesco Corvaro (Proprietario verificato) –
Un libro veramente unico, fatto molto bene e molto originale
Marco Mario Tresoldi (Proprietario verificato) –
Una guida per le preparazioni dall’antipasto al dolce! Ben fatto!
Alessandro Lattuada (Proprietario verificato) –
Ben scritto, completo e davvero fruibile. Consigliato!!
roberto p. (Proprietario verificato) –
Alex Pesce (Proprietario verificato) –
Libro di ricette molto interessante, adatto a grigliatori di tutti i livelli
Angelo C. (Proprietario verificato) –
Bel libro, ben fatto!
Paolo Silvestris (Proprietario verificato) –
Ricettario pieno di idee e spunti da provare assolutamente, passaggi chiari e spiegati bene
Anonimo (Proprietario verificato) –
Ricette interessanti
Raffaele Erario (Proprietario verificato) –