CHIPS AFFUMICATURA ACERO (MAPLE)
Le nostre Maple Chips hanno una Essenza leggera con note dolciastre che si abbina bene con maiale, pollame, e formaggio.
Le nostre Chips per affumicare al Maple (Acero) per uso alimentare sono prodotti soltanto con 100% legna naturale, prodotta nel continente Europeo da foreste sezionate dove l’albero cresce in maniera naturale senza l’uso di pesticidi.
Il packaging ha un volume di 3 litri, che consiste in circa 700 grammi.
Dove usare le Chips al gusto di Acero – Maple
Manzo, Pollame, Pesce, Agnello, Verdure, Formaggi.
Come usare le Chips per Affumicatura
Per utilizzo su barbecue a carbone disporre una o piú manciate di chips (in base all’intensità desiderata) sopra il carbone acceso. Con un set-up di tipo snake mettere le chips sia sul carbone acceso che spento in modo da garantire un’affumicatura continua e duratura.
Per utilizzo su barbecue a gas riempire uno smoke box o un tubo per affumicatura e metterlo direttamente sopra il bruciatore acceso.
Per una miglior combustione innescare le chips in un angolo della box o in uno delle due teste del tubo per affumicatura con un cannello a gas o un accendino antivento.
Per utilizzo su barbecue elettrici inserire le chips nell’apposito contenitore sopra la resistenza, se non ne è dotato, utilizzare una smoke box dedicata oppure un tubo affumicatore.
Per una miglior combustione innescare le chips in un angolo della box o in uno delle due teste del tubo per affumicatura con un cannello a gas o un accendino antivento.
Packaging in Italiano e Inglese
Le nostre Chips all’Acero (maple), sotto il brand Hardcore Barbecue, che e’ sempre proprieta’ di Grigliare Duro, ha istruzioni anche in lingua inglese.
English: cherry wood chips for smoking
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