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Pellets BBQ affumicatura al Ciliegio – Cherry
Disponibile
PAGAMENTI 100% SICURI
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Una delle essenze più diffuse più che altro per il colore rosso intenso che dona alle preparazioni.
I nostri pellets al Ciliegio per uso alimentare sono prodotti soltanto con 100% legna naturale, prodotta nel continente Europeo da foreste sezionate dove l’albero cresce in maniera naturale senza l’uso di pesticidi.
Il packaging scelto da 5 kg è per facilitarne la movimentazione.
Nessun collante! A differenza di altri pellets qui non si usano collanti di alcun tipo, 100% legna pressata (che motiva a volte la forma che puo’ essere leggermente irregolare).
Sapore puro, provare per credere.
Per alimentare i BBQ a pellets o da usare nel smoke box o un tubo per affumicatura per affumicare in BBQ a gas, carbone o elettrici.
Manzo, Maiale, Agnello, Formaggi e selvaggina sono perfetti per essere affumicati al ciliegio
I nostri pellets al ciliegio, sotto il brand Hardcore Barbecue, che e’ sempre proprieta’ di Grigliare Duro, ha istruzioni anche in lingua inglese.
English: cherry wood pellets for smoking and for Pellets bbq
Elio (Proprietario verificato) –
TOP!
Enrico (Proprietario verificato) –
Marco B. –
Pietro I. (Proprietario verificato) –
Flavour e affumicatura top
pietro.ilardo13 (Proprietario verificato) –
Pellet dal flavour intendo poca cenere consigliatissimo
Francesco R. (Proprietario verificato) –
Perfetto qualità prezzo
Fabio Mazzariol (Proprietario verificato) –
Tutto bene
Giuseppe S. (Proprietario verificato) –
Il pollo con questo pellet è veramente buonissimo. Chicken Lollipop fantastiche.
Fabio Incalza (Proprietario verificato) –
Se volete portare il vostro barbecue a un livello superiore, specialmente dal punto di vista visivo, il pellet di ciliegio è un ingrediente magico. Dopo averlo provato su diverse cotture nel mio affumicatore, posso dire che è diventato uno dei miei preferiti in assoluto.
Ecco cosa lo rende straordinario:
Il mitico “Cherry Mahogany Red”: Il vero superpotere del ciliegio è il colore che dona alla carne. Durante le lunghe cotture, il fumo di questo legno reagisce creando un bark (la crosticina esterna) di un colore rosso mogano intenso e profondo, semplicemente stupendo da vedere. Anche lo smoke ring interno è marcatissimo.
Aroma dolce e fruttato: Rilascia un fumo delicato, leggermente dolce e fruttato, mai amaro o aggressivo. È l’essenza perfetta per chi ama i sapori morbidi che esaltano la materia prima senza coprirla.
Gli abbinamenti ideali: È il pellet definitivo per la carne di maiale (costine e pulled pork diventano capolavori) e per il pollame (il pollo d’india o il tacchino prendono una doratura pazzesca). Ottimo anche per l’anatra, i formaggi e persino per dare una nota originale a dolci o cotture al forno.
Combustione regolare e pulita: Il pellet è compatto e produce pochissima polvere nel sacco. Nel braciere brucia in modo costante, mantenendo la temperatura stabile e lasciando pochissimo residuo di cenere fine.
Alessio T. (Proprietario verificato) –
Ottimo