Box Affumicatore - Smoke box Barbecue a Gas e Carbone

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Box Affumicatore – Smoke box Barbecue a Gas e Carbone

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Fondamentale per affumicare nel barbecue a Gas, lo Smoke Box e’ un box metallico dove infilare i legnetti per affumicare, comunente chiamati chips.

Dimensioni SUPER GENEROSE: 22 cm (lunghezza) x 9,5 cm (altezza) x alto 4,2 cm

Istruzioni d’uso: Barbecue a Carbonella

Riempire totalmente con le chips e posizionare sulla griglia di cottura al di sopra d l carbone acceso. Attendere che inizi a fare fumo, ci vorranno circa 20 minuti (il tempo di stabilizzare il barbecue)

Istruzioni d’uso: Barbecue a Gas

Riempire la smoke box con le chips
Posizionare la smoke box sulla griglia dalla parte del bruciatore acceso al massimo.

Appena inizia a fare fumo, regolare il bruciatore per la cottura desiderata

Per le cotture a bassa temperatura, le chips potrebbero spegnersi quindi accendi una parte delle chips con un cannello oppure mettendo una bricchetta o un pezzo di carbone acceso all’interno dello smoke box

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