BBQ Chunks affumicatura al Noce – Walnut

CHUNKS AFFUMICATURA DI NOCE – WALNUT

Una delle essenze principe del barbecue. Da dei sentori dolciastri ma comunque importanti e si abbina benissimo con il maiale e manzo.

I nostri Chunks al Noce utilizzano legna naturale e pura al 100% come quella del nostro Noce europeo.

I nostri chunks per affumicare al Noce per uso alimentare sono prodotti soltanto con 100% legna naturale, prodotti nel continente Europeo da foreste sezionate dove l’albero cresce in maniera naturale senza l’uso di pesticidi.

Il packaging ha un volume di 4 litri, che consiste in circa 1,5 kg.

NOCE o HICKORY?

La produzine che utiliziamo di chunks viene utilizzata anche negli USA per i clienti che cercano un sapore a quello del cugino Hickory (il noce americano).

Ti Sfidiamo ufficialmente a provare i nostri chunks al Noce, ormai selezionato ovunque anche da clienti USA.

Dove usare i Chunks di Noce

Manzo, Maiale, Agnello

Come usare le Chunks per Affumicatura

Per utilizzo su barbecue a carbone disporre uno o più chunk direttamente sul carbone acceso.
Con un set-up di tipo snake mettere i chunks sia sul carbone acceso che spento in modo da garantire un’affumicatura continua e duratura.
Per utilizzo su barbecue a gas bisogna creare un cartoccio di stagnola forato nella parte superiore con all’interno i chunk da posizionare direttamente sopra il bruciatore acceso.

Packaging in Italiano e Inglese

I nostri Chunks di Noce (Walnut), sotto il brand Hardcore Barbecue, che e’ sempre proprieta’ di Grigliare Duro, ha istruzioni anche in lingua inglese.

English: walnut wood chunks for smoking