17 gennaio 2026
GRIGLIARE DURO ACADEMY
Appuntamento con la Crew di Grigliare Duro
Si inizia alle 9.30 , faremo una panoramica delle ricette spiegando quali tecniche utilizzeremo
Parleremo delle basi del barbecue affrontando tutte le tecniche principali per una grande grigliata.
SPECIALE ASADO SUDAMERICANO
ENTRANA in flip and brush
Tutti i segreti per il diaframma di manzo perfetto, dalla cottura fino al taglio contro fibra.
PICANHA
Altro super classicone, questa volta ci spostiamo in Brasile. Vedremo insieme le particolarità di questo taglio e la modalità di cottura alla Grigliare Duro.
BEEF RIBS AL GANCIO
Altro classicone, cottura lenta al Gancio di un bel pezzo di costato di manzo, possiamo dire la versione sud americana della “cottura Low&Slow”.
PROVOLETA A LA PARILLA
L’aperitivo per eccellenza delle grigliate dei gauchos.
CHORIPAN
Tipico aperitivo delle pampas super gustosto
SALSE SUDAMERICANE
chimichurri e guacamole
C’è anche la birra artigianale alla spina (INCLUSA NEL PREZZO senza limiti)!
NB : Non sarà necessario portare il proprio dispositivo, LE RICETTE POTREBBERO SUBIRE DELLE LEGGERE MODIFICHE
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
PRANZO INCLUSO
BIRRA ALL YOU CAN DRINK!!!
PROGRAMMA
inizio H 9.30 – Fine H 16.30
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Non e’ possibile presentarsi senza prenotazione.
Non è possibile portare ACCOMPAGNATORI
Acquista direttamente sul sito. Per problemi o richieste particolari contattaci. Posti limitati.
per informazioni info@grigliareduro.com – 351 514 3886
LOCATION
RECESSO
E’ possibile spostare la data del corso o ricevere un buono come rimborso inviando una richiesta a info@grigliareduro.com entro 9 giorni dalla data del corso.
Se non puoi venire puoi trasferire il biglietto a un altra persona.
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